De mardi à vendredi midi.
6 californias saumon/avocat, 2 brochettes de poulet.
+ 1 Bol de Riz
*Ce menu est servi sans accompagnements.
2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette, 6 californias thon cuit/mayonnaise.
*Cette formule est servi sans accompagnements.
6 californias saumon/avocat, 6 makis saumon, 2 sushis saumons.
*Cette formule est servi sans accompagnements.
6 délices fromage
6 neiges saumon/avocat
6 sushis saumon
18 pièces.
6 makis saumon, 6 makis thon, 6 makis concombre/fromage.
18 pièces.
6 californias thon cuit/avocat, 6 californias surimi/avocat/masago, 6 californias saumon/avocat.
*Ce plateau est servi sans accompagnements.
16 pièces.
6 neiges saumon/avocat, 6 neiges thon/concombre, 4 sushis saumon.
18 pièces.
6 californias thon cuit/avocat, 6 délices fromage, 6 printemps saumon/avocat.
18 pièces.
6 printemps saumon/avocat, 6 printemps thon/concombre, 6 printemps crevette/avocat.
18 pièces.
6 californias foie gras/cacahuète/figue, 6 californias thon/avocat/ciboulette, 6 californias concombre/chèvre/miel.
20 pièces.
4 sushis saumon, 4 sushis saumon/fromage, 4 sushis thon, 4 sushis crevette, 2 sushis avocat, 2 sushis avocat/fromage.
24 pièces.
6 makis saumon, 6 makis concombre/fromage, 6 californias surimi/avocat/masago, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette.
30 pièces.
4 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette, 2 sushis avocat, 6 makis saumon, 6 makis concombre/fromage, 6 californias saumon/avocat, 2 sashimis saumon.
*Ce plateau est servi sans accompagnements.
24 pièces.
6 sushis saumon, 6 sashimis saumon, 6 délices fromage, 6 neiges saumon/avocat.
48 pièces.
6 sushis saumon, 3 sushis crevette, 3 sushis thon, 3 makis saumon, 3 makis concombre/fromage, 6 délices fromage, 6 printemps crevette/avocat, 6 californias thon cuit/mayonnaise, 6 californias foie gras, 6 sashimis saumon.
18 pièces.
6 californias saumon/avocat, 6 makis saumon, 2 sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis crevette.
20 pièces.
6 californias saumon/avocat, 6 maki saumon, 4 sushis saumon, 2 sushis crevette, 2 sushis thon.
2 pièces.
6 pièces.
Riz et poisson cru enroulés dans une feuille d'algue.
6 pièces.
Riz et poisson enroulés dans une feuille de galette de riz.
6 pièces.
1 pièce.
Cornet d'algue de riz et de poisson.
10 tranches de poisson cru servies avec du riz.
15 pièces.
+ 1 Bol de Riz
4 pièces.
4 pièces.
4 pièces.
4 pièces.
4 pièces.
5 pièces.
Raviolis japonais.
6 pièces.
Rouleaux de riz, graines de sésame et algue fourrés à votre goût.
6 pièces.
Servi avec du riz.
Avocat, concombre, sésame.
Avocat, concombre, sésame.
Avocat, oeufs de saumon.
Avocat, ciboulette, masago.
Saumon, menthe, coriandre, concombre.
Tranches de poisson cru sur un bol de riz vinaigré.
Thon, saumon, crevette, avocat.
2 pièces.
Brochettes servies avec du riz.
7 pièces.
3 pièces.
2 pièces.